모모야마 코스 1인

[롯데호텔 부산 모모야마] 모모야마 코스 1인

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  • '롯데호텔 부산 : 모모야마'


    롯데호텔 부산 일식당 모모야마는 호텔 최고층인 43층에 위치해, 서면 도심부터 멀리 부산항 대교까지의 탁 트인 전망을 자랑합니다.
    봄·여름·가을·겨울 사계절과 모두 어울리는 ‘올리브그린 & 내추럴 우드’ 테마로 깔끔하게 꾸며진 모모야마에서
    정통 가이세키 요리와 프리미엄 사케의 놀라운 마리아주를 경험해 보세요.
    탁 트인 뷰를 볼 수 있는 좌석이 마련돼, 낮에는 물론 밤에도 화려한 뷰를 자랑하는 ‘스시 카운터’에서는
    최고의 제철 식재료를 이용한 조리장 오마카세 메뉴를 즐길 수 있습니다.


    ※ 제공상품 : 모모야마 코스 1인 



    [메뉴안내]
    오늘의 진미
    Today’s Delicacies
    今日の前菜
    今日前菜  

    전채 7종
    7 Kinds of Appetizers
    前菜7種
    开胃菜7种

    쑥두부와 대합신죠를 넣은 맑은국
    Mugwort Tofu and Clam Balls in Clear Soup
    ヨモギ豆腐とはまぐりアサリ糝薯の入り汁物
    苋菜豆腐和蛤蜊馄饨日式清汤

    계절 모둠 생선회
    Assorted Seasonal Sashimi
    季節の刺身盛り合わせ
    时鲜生鱼片拼盘

    토마토 한우샐러드와 봄야채 튀김
    Tomato and Korean Beef Salad and Deep-fried Spring Vegetables
    トマト 韓牛サラダと春の旬野菜の天ぷら
    番茄牛肉沙拉和蔬菜炸

    어향소스를 가미한 해삼과 전복찜
    Steamed Sea Cucumber and Abalone with Chinese style Fish Flavored sauce
    魚香ソースの入りナマコとアワビの蒸し
    鱼香味海参与鲍鱼蒸

    생강 간장소스를 곁들인 활바다가재요리
    Lobster Dish with Ginger Soy Sauce
    ショウガ醬油ソースの活ロブスタ-焼き
    活龙虾料理配生姜酱油调料

    도미솥밥과냉이쑥국 또는 조리장특선스시5종과 냉이쑥국
    Sea Bream Hot Stone Pot Rice and Mugwort Soup with Shepherd's Purse
    or 5Kinds of Sushi And Mugwort Soup with Shepherd's Purse
    鯛の釜飯となずなよもぎ汁または調理長寿司5種となずなよもぎ汁
    鲷鱼锅饭和荠菜艾草汤或 厨师长精选 寿司5种和荠菜艾草汤

    조리장 특선 디저트
    Chef’s Special Dessert
    調理長 特選デザート.
    厨师长精选甜点



    [원산지 안내]
    고등어 | 국내산
    갈치 | 국내산
    낙지 | 중국산
    민물장어 | 국내산
    참돔 | 국내산
    오징어 | 국내산
    광어 | 국내산
    멍게 | 국내산
    명란젓 | 명태-러시아산
    쇠고기 | 국내산 한우
    스지 | 호주산
    돼지고기 | 국내산
    닭 | 국내산
    두부 | 콩-국내산
    김치 | 배추-국내산 / 고춧가루-국내산
    죽 | 쌀-국내산
    밥 | 쌀-국내산
    아귀 | 국내산
    아귀간 | 중국산
    도로(참다랑어) | 이탈리아
    아까미(눈다랑어) | 원양산
    가쓰오부시(가다랑어) | 일본산
    주꾸미 | 국내산
    꽃게 | 국내산
    가리비 | 중국산
    전복 | 국내산
    대창 | 국내산
    방어 | 국내산

레스토랑 정보
  • 1. 레스토랑 타입 : 일식
    2. 레스토랑 위치 : 롯데호텔 부산 43층
    3. 문의 전화 : 051-810-6360
    4. 이용 시간
    [점심] 12:00~15:00
    [저녁] 18:00~21:30 (라스트 오더 20:00)
판매자 정보
  • 1. 발행자 : ㈜호텔롯데 롯데호텔 이숍
    2. 유효기간(유효기간 경과 시 보상 기준 포함) : 발행일로부터 93일
    3. 유효기간 경과 시 자동 취소, 구매자 100% 환불
    4. 환불 조건 및 방법 : 롯데호텔 이숍 홈페이지 취소/환불 규정 참조
    5. 소비자 상담 관련 전화번호 : 02-759-7700
유의사항
  • ※ 본 상품은 분할 사용이 불가 합니다. (4매 구매 후, 2매 사용 등)

    ※ 구매 완료 후에는 상품 양도 및 선물이 불가능합니다. 
    ※ 레스토랑 이용 시 반드시 사전 예약 부탁드립니다.
    ※ 특별요금 적용 일자 이용 시 추가 요금이 발생할 수 있습니다.
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