Shine Muscat Tart – shine muscat, vanilla tart, almond cream, coconut cream, vanilla mousse, shine muscat jelly
샤인머스켓 타르트 – 샤인머스켓, 바닐라 타르트, 아몬드 크림, 코코넛 크림, 바닐라 무스, 샤인머스켓 젤리
Lemon cheese cake – lemon cheese cake, lemon coulis, cookie crumble
레몬 치즈 케이크 – 레몬 치즈 케이크, 레몬 꿀리, 쿠키 크럼블
Egg Montblanc – vanilla mousse, chestnut, pistachio sponge, chestnut cream, Chantilly cream
에그 몽블랑 – 바닐라 무스, 보늬밤, 피스타치오 스펀지, 밤 크림, 샹티 크림
Mini Yuzu Roll – white sponge, yuzu coulis, mascarpone cream, yuzu chocolate, Chantilly cream
미니 유자 롤 – 화이트 스펀지, 유자 꿀리, 마스카포네 크림, 유자 초콜릿, 샹티 크림
Plat Croissant – croissant, raspberry chocolate, milk chocolate
플랫 크로아상 – 크로아상, 라즈베리 초콜릿, 밀크 초콜릿
Canape - Mini yuzu roll, Coconut cheese mousse, Plain scone, Green onion scone
미니 유자 롤, 코코넛 치즈 무스, 플레인 스콘, 대파 스콘
Foie Gras Religieuse – duck liver mousse in a choux pastry
푸아그라 를리쥬에즈 – 오리간 무스를 채워 넣은 슈 페이스트리 (오리간 : 프랑스산)
Scallop Tart - scallop tartare with apple diced, pear and nori powder
가리비 타르트 – 구운 가리비와 사과, 배, 김을 곁들인 타트 (가리비 : 일본산)
Beetroot Sandwich – the beetroot jam on the crust pastry and smoked chive creamcheese, roasted pinenut
비트 샌드위치 – 바삭한 페이스트리 위에 비트 잼과 차이브 향의 훈제 크림치즈, 구운 잣
Sparkling Wine Banfi Rosa Regale or OmyRose Yeon & Coffee or Tea
스파클링 와인 반피 로사 리갈 또는 오미로제 연 & 커피 또는 티
170,000 (FOR 2)