'시그니엘 서울 더라운지 : Lounge Classic 코스'
시그니엘 서울 더 라운지의 Lounge Classic Menu.
미쉐린 3스타 셰프 야닉 알레노의 코스 메뉴와 디저트는 79층에서의 소규모 모임 또는 연인, 가족과의 식사를 위한 완벽한 제안입니다.
Scallops à la Planch, red endives
and lemon-dill Vinaigrette
가리비 관자, 레드 엔다이브와 레몬 딜 비네그레트
(가리비: 일본산)
Truffle Button Mushroom Soup
트러플 양송이 스프
(육수: 국내산 닭고기)
Sous-vide Salmon with Seasonal Vegetable Garnish
수비드 연어와 계절 야채 가니시
Grilled Hanwoo Beef Tenderloin (1++)
truffle polenta, beef jus, and
seasonal vegetable garnish
한우 안심구이와 트러플 폴렌타, 비프 주스, 계절야채 가니시
(소고기: 국내산 한우, 육수: 호주산 소고기)
Coconut Mango Mousse
Mango Mousse, Vanilla Sablé, Hazelnut Kadayif, Coconut Fruit Jelly
망고 무스, 바닐라 사브레, 헤이즐넛 카다이프, 코코넛 패션 젤리
레스토랑 : [시그니엘 서울] 더라운지
레스토랑 타입 : 레스토랑 & 바
레스토랑 위치 : 서울특별시 송파구 올림픽로 300 롯데월드타워 76-101층 시그니엘 서울 79층
문의전화 : 82-2-3213-1212
이용시간 : All day 11:00~22:00
유효기간: 발행일로부터 1년 (유효기간 경과 시 자동 취소, 100% 환불)
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