무궁화 코스메뉴 주중 이용권 1인

"롯데호텔 서울 : 무궁화"

무궁화는 조선시대 궁중요리를 현대에 맞게 재해석한 모던 한식을 추구합니다.

약식동원(藥食同源)의 철학을 근간으로 전국 팔도의 제철 식재료와 진상품으로 모던한 맛과 건강을 함께 담아내고 있습니다.

계절에 따라 시시각각 변하는 북한산의 아름다운 비경과 함께 특별한 만남과 소중한 시간을 경험해 보세요.

※ 미쉐린 가이드 서울 2021 더 플레이트 선정

※ 미쉐린 가이드 서울 2021 포크&스푼 3개 선정

※ 상품 구성 : 무궁화 코스메뉴 1인[주중 이용권]

※ 본 상품은 주중 점심/저녁 이용 가능 상품으로 주말에는 사용할 수 없습니다.

[메뉴 안내 2025. 06.01부~]

주전부리

Welcome Dish

우엉강정, 임자수탕, 해물물회

"Crispy Burdock Root Slices Filled with Seafood,

Cold Chicken Breast with Black Sesame Soup,

Chilled Seafood Soup with Raw Fish"

진구절

"Platter of Nine Delicacies

Vegetables, Beef and Mushrooms with Wheat Crêpes"

딱새우만두

Red-Banded Lobster Dumpling in Gochujang Shrimp Broth

생선구이

Grilled Fish with Sweet Pumpkin and Clam Sauce

해삼증

Braised Sea Cucumber and Ginseng with Chicken and Mushroom Sauce

궁중 신선로

"Royal Casserole Served in a Special Hot Stove

Pan-Fried Seasonal Fish, Beef Slices and Vegetables

in Hanwoo Broth"

한우 안심구이

Grilled Hanwoo (Korean Beef) Tenderloin

대통밥, 갈치비빔밥  또는 냉면 (택일)  

"Choice of Steamed Rice in Bamboo, 

Silver Belt Fish Bibimbap or

Cold Noodles"

보리수찹쌀수단,옥수수아이스크림

"Sweet Rice Cake, 

Corn Ice Cream"

차와 다과

Korean Traditional Tea and Sweets

 원산지 안내 

소고기, 소고기육수 (소고기) | 국내산 한우 

신선로 천엽 (소고기) | 국내산 육우 

닭고기 | 국내산

쌀, 찹쌀 (밥) | 국내산 

배추김치 – 배추 | 국내산, 고춧가루 | 국내산

두부 (콩) | 국내산 

광어 | 국내산

도미 | 국내산

갈치 | 국내산

민물장어 | 국내산

전복 | 국내산

명란젓 (명태) | 러시아산