산 코스 1인 [주말 점심/저녁]

" 고품격 중식 요리의 진수, 롯데호텔 서울 도림 "

중식 레스토랑 도림의 총괄 셰프는 '팔진지미'의 구현을 철학으로 하며, 

정교한 조리 기법을 통해 광동식, 북경식 요리의 정통성을 유지하고, 창의력을 가미해 최상의 맛을 표현합니다. 

음식 재료의 맛을 그대로 살리면서 창의성을 가미한 수준 높은 정통 중국요리를 경험해 보세요. 

[팔진지미(八珍之味)] : 옛날 중국에서 성대한 음식상에 갖춘다고 하는 진귀한 여덟 가지 음식의 아주 좋은 맛 

※미쉐린 가이드 서울 2021 더 플레이트 선정

※미쉐린 가이드 서울 2021 포크&스푼 3개 선정

※ 주말 점심,저녁 이용 가능합니다.

※ 코스 메뉴는 2인 이상 주문 시 이용 가능합니다.

[메뉴 구성]

특미 전채

제비집 바닷가재 대게살 수프

가상소스 자연송이 관자 아스파라거스

콩자장소스 통전복

칠리소스 중새우

흑후추 소스 한우 안심

식사

디저트