Duval-Leroy, Blanc de Blancs Brut NV

듀발-르로이 샴페인 하우스는 1859년에 설립되어 현재까지 가족 경영을 이어오고 있습니다. 현재 CEO는 캐롤 듀발-르로이로, 그녀는 1991년부터 경영을 맡아 샴페인 하우스를 크게 발전시켰습니다.

듀발-르로이는 고품질의 포도를 독립적으로 재배하며, 특히 최상급 품질의 와인을 생산하는 그랑 크뤼 포도밭을 소유하고 있습니다.

이곳에서 생산되는 샴페인은 전 세계 300곳 이상의 미쉐린 스타 레스토랑에 공급되고 있습니다.

■ 소믈리에 추천 포인트 

블랑 드 블랑 브뤼는 새로운 세대의 시작을 의미하는 뜻깊은 샴페인이자 사랑과 기억, 삶의 축복이 담겨 있습니다. 그녀는 사랑하는 세 아들에게 이 샴페인을 통해 가족의 소중함, 삶을 축하하는 기쁨, 모든 순간을 가치 있게 살아가는 중요성을 전하고자 했습니다. 

축복이 가득 담긴 샴페인 한 잔과 함께, 가족들과 깊은 사랑의 의미를 나눠보세요. 

■ 테이스팅 노트 & Tip

신선한 시트러스의 레몬과 무화과의 은은한 풍미가 어우러진 과실의 향기가 와인 속에 녹아 있습니다. 

아카시아 꿀의 달콤함과 구운 빵의 아로마가 복합적으로 느껴지며, 상쾌하면서도 섬세한 버블이 입안을 부드럽게 감싸는 매력적인 텍스처의 와인입니다. 

숙성한 흰 살 생선이나 레모버터 소스의 농어 요리와 함께 페어링해 보시기를 추천합니다. 

■ 상품 정보 

• 생산지: France > Champagne

• 품종: Chardonnay

• 와이너리: Duval-Leroy

• 용량: 750ml

• 수입사: SWS

[L.SOMM]

L.SOMM 소믈리에들은 롯데호텔앤리조트의 150여명의 소믈리에들 중 엄선된 대한민국 최고의 와인 전문가 그룹입니다.

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Ultimate Wine Voyage, L.SOMM