모모야마 1인

[롯데호텔 서울 모모야마] 모모야마 1인

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  • " 정통 가이세키 요리의 궁극의 맛 " 

     

    롯데호텔 서울 일식 레스토랑 모모야마는 

    자연이 만들어 내는 제철 식재료에 대한 깊은 이해를 바탕으로

    정통 가이세키 요리를 궁극의 맛으로 표현하고자 합니다. 

    모모야마에서 조화로운 맛과 게절감, 그리고 섬세한 품격을 함께 경험하세요.

     

    ※ 미쉐린 가이드 서울 2021 더 플레이트 선정
    ※ 미쉐린 가이드 서울 2021 포크&스푼 3개 선정


    ※  제공 상품: 모모야마 1인 

    [ 메뉴 구성 (2025.06.01부)~ ] 
    전채
    Appetizer
    前菜 

    노래미와 옥수수 두부 맑은 국
    Fat Greenling and Corn Tofu Clear Soup 
    アイナメとトウモロコシ豆腐吸物

    계절 생선회
    Seasonal Sashimi
    旬のお造り盛り合わせ

    병어 유자 간장 구이
    Grilled Silver Pomfret Marinated in Citron Soy Sauce
    真魚鰹幽庵焼き 

    와사비 잎으로 감싼 지라시 스시
    Wasabi Leaf Wrapped Chirashi Sushi
    山葵葉巻きちらし寿司

    갯장어 샤부샤부
    Pike Eel Shabu-Shabu
    ハモしゃぶ

    새우와 가지,애호박과 유바 말이 튀김
    Shrimp, Eggplant, Zucchini and Yuba Roll Tempura 
    海⽼とナス、ズッキーニと湯葉巻き天ぷら

    우뭇가사리 해물 초회
    Agar Jelly and Seafood with Vinegared Sauce
    天草と海鮮酢物

    장어와 명란 솥밥 
    Eel and Salted Pollack Roe Rice in a Hot Stone Pot
    鰻と明太子釜飯

    망고 퓨레 크림치즈 모찌리 도후
    Mango Purée Cream Cheese, and Mochi Tofu
    マンゴーピューレクリームチーズ餅豆腐

    320,000원


매장 안내
  • •  레스토랑 타입 : 일식
    •  레스토랑 위치 : 롯데호텔 서울 MAIN TOWER 38층
    •  문의 전화 : 02-317-7031~2
    •  이용 시간 
       [점심] 11:30~14:30 (라스트 오더 13:00)
       [저녁] 18:00~21:00 (라스트 오더 20:00)

판매자 정보
  • •  판매자 : ㈜호텔롯데 롯데호텔 이숍 
    •  유효기간 : 발행일로부터 93일
    •  유효기간 경과 시 자동 취소, 구매자 100% 환불
    •  이용 가능 매장 : 롯데호텔 서울 모모야마
    •  환불 조건 및 방법 : 롯데호텔 이숍 홈페이지 취소/환불 규정 참조
    •  소비자 상담 관련 전화번호 : 02-759-7700
유의사항

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