모모야마 코스 1인

[롯데호텔 서울 모모야마] 모모야마 코스 1인

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  • " 정통 가이세키 요리의 궁극의 맛 " 

     

    롯데호텔 서울 일식 레스토랑 모모야마는 

    자연이 만들어 내는 제철 식재료에 대한 깊은 이해를 바탕으로

    정통 가이세키 요리를 궁극의 맛으로 표현하고자 합니다. 

    모모야마에서 조화로운 맛과 게절감, 그리고 섬세한 품격을 함께 경험하세요.

     

    ※미쉐린 가이드 서울 2021 더 플레이트 선정
    ※미쉐린 가이드 서울 2021 포크&스푼 3개 선정


    [메뉴안내]
    전채
    Appetizer
    前菜

    도빙무시
    Dobin Mushi
    土瓶蒸し

    계절 생선회
    Seasonal Sashimi
    旬のお造り盛り合わせ

    옥돔 된장 구이
    Grilled Tilefish Marinated in Miso Sauce
    甘鯛味噌焼き

    지라시 스시
    Chirashi Sushi
    ちらし寿司

    한우 두유 샤부샤부
    Korean Beef Soymilk Shabu-Shabu
    韓牛豆乳しゃぶ

    채소 가키아게, 새우와 가을버섯 튀김
    Vegetables, Shrimp and Mushroom Tempura
    野菜かき揚げ、海老、秋茸

    문어와 전복 초회
    Octopus and Abalone with Miso Vinegar Sauce
    タコとアワビ酢味噌和え

    금태와 가을버섯 솥밥
    Sea Perch and Mushroom Hot Stone Pot Rice
    ノドグロと秋茸釜飯

    밤 모나카와 커스터드 푸딩
    Chestnut Monaka and Custard Pudding
    栗モナカとカスタードプリン
매장 안내
  • • 레스토랑 타입 : 일식
    • 레스토랑 위치 : 롯데호텔 서울 MAIN TOWER 38층
    • 문의 전화 : 02-317-7031~2
    • 이용 시간 
    [점심] 11:30~14:30 (라스트 오더 14:00)
    [저녁] 18:00~21:00 (라스트 오더 20:00)

판매자 정보
  • • 판매자 : ㈜호텔롯데 롯데호텔 이숍 
    • 유효기간 : 발행일로부터 93일
    • 유효기간 경과 시 자동 취소, 구매자 100% 환불
    • 이용 가능 매장 : 롯데호텔 서울 모모야마
    • 환불 조건 및 방법 : 롯데호텔 이숍 홈페이지 취소/환불 규정 참조
    • 소비자 상담 관련 전화번호 : 02-759-7700
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